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Wenn es mir möglich ist, kaufe ich regionale Lebensmittel. Regionale Produkte (an dieser Stelle lässt sich vortrefflich streiten, wie “regional” definiert ist) sind für mich ansprechender als “Bio”-Produkte. Warum? Nun, in den meisten Fällen wird bei “Bio” die Wertschöpfungskette nicht oder nur unzureichend beachtet.
Daher freute mich eine Entdeckung besonders. Im Nachbardorf werden seit ein paar Tagen täglich frische Eier angeboten. Diese stammen von freilebenden Hühnerm, welche gackernd über den hiesigen Hof trippeln.
Verkauft werden die Packungen mit 6 oder 10 Eiern zu jeweils 2€ bzw. 3€. Angeboten werden außerdem die Größen M und L. Wusste gar nicht, dass es unterschiedliche Größen überhaupt gibt.
Als netten Bonus führt der Eierautomat nicht nur die namensgebenden Eier, sondern auch Honig aus der Region. Klar, dass ich mir ein Glas Honig aus dem Salzlandkreis geholt habe.
Die Zeit wird zeigen, ob sich diese Vermarktungsstrategie behaupten kann. Mit der Zeit können die noch leeren Fächer im Automaten mit verschiedenen Produkten aus dem Salzlandkreis gefüllt und somit das Angebot erweitert werden.
Ich drücke dem Projekt die Daumen und schaue von nun an öfter mal wieder vorbei.
16. August 2020 um 12:00 pm Uhr
Hi hallo,
ich bin auch total verrückt nach Regionalen Produkten. Es gibt für mich nichts schöneres als auf dem Hof meines Bekanten zu stehen und schon darauf zu warten wenn er die ersten Mädels in den Melkstand führt, denn kurze zeit später kommt der Kuhsaft warm und lecker im Tank an und der erste ist der beste. Ich trinke schon seit ich ein kleiner Bub war am liebsten Euterwarme Rohmilch und ich sage Euch, es gibt nichts leckereres. Bei Ihm auf dem Hof (Demeter) hat der Bulle seinen originalen Spaß und alle behalten Ihre Hörner, ich sehe das Futter von der Aussaat bis zur Ernte und meine Bienen wissen welche Blüten gut schmecken. Das sind für mich synergien.
Gruß Manfred